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Journal of Food and Dairy Technologyのレポートは、二重盲検査読システムに従っています。査読者は著者の身元を知らず、著者も査読者の身元を知りません。また、臨床、医療、保健従事者、学生、専門家、研究者、専門機関や機関向けに出版することが期待されています。

Meat Industry ニュートリゲノミクス乳製品乳製品技術と乳製品副産物乳製品産業の市場分析加工と保存大量の処理と生産新規かつ安全な成分の分析有機酪農雑誌について食品の品質食品の安全性と規制食品包装会社および機械食品化学と生化学食品媒介病原体食品微生物学と発酵食品産業の市場分析食品管理食肉加工の進歩飲料業界の市場分析

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