音量 3, 問題 1 (2015)

社説

Food Processing Techniques and it's Effects

Parthasarathi Das, Kathula Rajyalakshmi

総説

Different Types of Food Processing Techniques in Industry and Their Significance

Rajinder Singh

解説

Emergence and Development of New Food Processing Techniques in the Last Decade

Rajinder Singh

総説

Food Itself a Medicine: Just A Matter of Intake Type, Time And Quantity

Rajinder Singh

ジャーナルのハイライト

Meat Industry ニュートリゲノミクス乳製品乳製品技術と乳製品副産物乳製品産業の市場分析加工と保存大量の処理と生産新規かつ安全な成分の分析有機酪農雑誌について食品の品質食品の安全性と規制食品包装会社および機械食品化学と生化学食品媒介病原体食品微生物学と発酵食品産業の市場分析食品管理食肉加工の進歩飲料業界の市場分析

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