揮発性オイルは、植物由来の揮発性芳香化合物を含む疎水性液体です。揮発性油は、エッセンシャルオイル、または単に植物の「油」としても知られています。エッセンシャル オイルは、通常、植物の部分から蒸留 (最も頻繁には蒸気または水によって) される液体です。揮発性油は、酸素化化合物と炭化水素の組み合わせです。
揮発性油の関連雑誌
薬用および芳香植物、Boletin Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromaticas、ハーブ、スパイス、薬用植物のジャーナル、薬用植物のジャーナル、薬用および芳香植物のオープンアクセスジャーナル、植物形態学：植物形態学の国際ジャーナル、植物生物学。
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