抗生物質、抗真菌薬、抗ウイルス化合物 生理活性化合物と機能性食品 生分解とバイオレメディエーション 細胞培養と生物医工学 健康と病気における細胞栄養 発酵と食品技術 食品由来の病原体と食品の安全性 機能的ゲノミクスとシステム生物学 宿主微生物の相互作用と病原性 感染症と免疫微生物生態学と多様性 微生物の遺伝学、生理学、代謝 微生物のゲノムとメタゲノミクス マイクロバイオーム 植物微生物学 タンパク質工学と進化 合成生物学と代謝工学 全細胞生体触媒とバイオプロセス工学
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