菌学

菌学は、菌類の遺伝的および生化学的特性、分類学、および火口、薬、ワイン、チーズ、（食用キノコ）およびエンセオジェンの原料としての人間への使用を含む菌類の研究に関係する生物学の分野です。中毒や感染症などの危険性。菌学を専門とする生物学者は菌学者と呼ばれます。

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